CASTELLI ROMANI
Dal Casale con soli 5 minuti si raggiungono i borghi più suggestivi dei castelli romani
Sono chiamati Castelli Romani l'insieme di tutti quei paesi che sorgono a sud di Roma, sui Colli Albani, intorno ai laghi vulcanici di Albano e Nemi. I più conosciuti sono Albano, Ariccia, Castel Gandolfo, Nemi, Frascati, Velletri, tutti mete molto interessanti oltre che sotto l'aspetto storico-paesaggistico, oggi soprattutto per i tanti ristorantini tipici, detti “fraschette”, dove assaggiare il meglio della cucina romana.
Il territorio dei Castelli Romani è un'area di natura vulcanica, originata dal crollo del Vulcano Laziale alcune centinaia di migliaia di anni fa. La bocca principale del Vulcano Laziale occupava l'intera aerea della cintura interna dei Castelli: in seguito collassò dando origine a varie bocche secondarie, di cui la più importante era l'attuale Monte Cavo (949 m s.l.m.). Le altre bocche minori del Vulcano sono divenute dei bacini lacustri tra i 100.000 ed i 20.000 anni or sono, e in gran parte sono stati prosciugati nel corso dei secoli.
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